Ez a számláló a poszt nézettségét mutatja. Mindenképp olvasd el ezt a posztot a részletekért.

HTML

Házi praktikák

A blog 1200 cikkből áll. Témakörök: autózás, állattartás, barkácsolás, főzés, háztartás, növények, ruházat, kert. A bejegyzéseket folyamatosan publikáljuk. Forrás: Háztartási lexikon, Házi praktikák. A könyvek Magyarországon e témában megjelent valamennyi praktikát tartalmazzák!

Blogajánló

Címkék

ablakdísz (1) ablakgittelés (1) ablakkeret (2) ablakmosó (1) ablakmosó bőr (1) ablakszigetelés (1) ablaktisztítás (1) ablaktörlő (1) abutilon (1) aceton (1) afelandra (1) áfonya (1) áfonyafolt (1) agyagedény (1) ágyás (1) ágynemű (1) ajándékozás (1) akkumulátor (1) akrilanyag (1) akrilkád (1) akvarell (1) akvárium (1) alabástrom (1) alkohol (1) alkoholfolt (1) allamanda (1) állatszag (1) almafolt (1) almaszüret (1) aloé (1) alpakka (1) aludttej (1) aluedény (1) alufólia (1) amarillisz (1) ammónia (1) ananász (1) angin (1) angóra (1) angyaltrombita (1) ánizs (1) antikbútor (1) antikezüst (1) arab kávécserje (1) arália (1) aranycsipke (1) aranyékszer (1) aranygaluska (1) aranyhörcsög (1) aranyképkeret (1) aranytárgy (1) arcápolás (1) arcfürdő (1) aroma (1) árpagyöngye (1) articsóka (1) árvácska (1) aszalás (1) aszfaltfolt (1) aszprágusz (1) asztalterítés (1) atlaszselyem (1) átültetés (1) autóápolás (1) autóvezetés (2) autózás (2) avokádó (1) azálea (1) áztatás (1) bab (2) babafürdetés (1) babarózsa (1) babérlevél (1) babzsizsik (1) bambuszbútor (1) banánfa (1) bársony (1) bársonytisztítás (1) batiszt (1) bazsalikom (1) befagyott zár (1) begónia (1) békacomb (1) bemutatás (1) benzin (2) beszélgetés (1) beteglátogatás (1) bilbergia (1) bimbóskel (1) birkahús (1) biztonsági öv (1) bodza (1) bogáncs (1) borágó (1) bórax (1) bőrcipő (1) bordói lé (1) borfelszolgálás (1) bőrkabát (1) bőrkárpit (1) bőrkesztyű (1) boróka (1) borostyán (1) borostyánkő (1) borravaló (1) borsikafű (1) borsmenta (1) brokkoli (1) bronz (1) bundázás (1) bungenvillea (1) bunkóliliom (1) burkolólap (1) bútor (1) bútorjavítás (1) bütyök (1) búzavirág (1) cékla (1) céklafolt (1) ciklámen (1) cipő (2) cipőápolás (1) cipőkrém (1) cipzár (1) citrom (1) citromfa (1) citromfű (1) citromhéj (2) csalán (1) csalánkiütés (1) csalántea (1) csavar (1) csavarpálma (1) csempe (1) csepetisztítás (1) cserebogár (1) cserepesrózsa (1) cserépkályha (1) cseresznyefolt (1) csicseriborsó (1) csigaétel (1) csigairtás (1) csili (1) csillár (1) csimózott szőnyeg (1) csipke (1) csipkebogyó (1) csisóka (1) csökkentés (1) csokoládé (1) csokoládéfolt (1) csontleves (1) csótány (1) csuklás (1) cukkini (2) cukor (1) cukorfolt (1) cukormáz (1) cukorpirítás (1) cumi (1) cumisüveg (1) dagasztás (1) dália (1) darázs (1) darázscsípés (1) datolyapálma (1) denaturáltszesz (1) denaturált szesz (2) deszka (1) dezodor (1) dieffenbachia (1) dióbél (1) diófolt (1) dohányszag (1) dohányzás (1) dohosruha (1) dohosszekrény (1) dohosszoba (1) drágakő (1) ecet (1) ecset (1) edény (1) edények (1) édesítés (1) édeskömény (1) égés (1) égőolaj (1) egybesült (1) ékszer (2) ékszerteknős (1) elefántcsont (1) élesztő (1) elkészítés (1) élősövény (1) épület (1) erőleves (1) esernyő (1) esővíz (1) ételmaradék (1) ételszag (1) etetés (1) etikett (1) étkezés (1) évelők (1) evőeszközök (1) ezüst (1) ezüstcsipke (1) fa (1) facsavar (1) facsemete (2) faedény (1) fafűtés (1) fagy (1) fagyálló (1) fagyás (1) fagyasztás (1) fagylaltfolt (1) fagyöngy (1) fahamu (1) fahéj (1) fajansz (1) fakád (1) faltisztítás (1) fánk (1) fapadló (1) far.bútor (1) faragasztás (1) fasírt (1) faszén (2) fehéregér (1) fehérítés (1) fehérnemű (1) fejfájás (1) fejtetű (1) fékellenőrzés (1) feketekávé (1) fekete áfonya (1) felsőruházat (1) felvágott (1) fémbútor (1) fényezett bútor (1) fenyőfa (1) festett padló (1) festmény (1) fésű (1) fikusz (1) filckalap (1) filodendron (1) fiók (1) flambírozás (1) flamingóvirág (1) fodros kel (1) fogmosás (1) fogselyem (1) fokhagyma (1) fokhagymaszag (1) folt (1) folttisztítás (1) fortély (1) főzelék (2) főzés (5) frézia (1) fűfolt (1) fugatisztítás (1) fugázás (1) füge (1) fügefa (1) függöny (1) fukszia (1) fűnyírás (1) fürdőkád (1) fűszerezés (1) fűtés (1) fűtőképesség (1) gallér (1) galuska (1) gáztűzhely (1) gerbera (1) gesztenye (1) gesztenyepüré (1) gladiólusz (1) glicerin (1) gobelin (1) golgotavirág (1) gombóc (1) görény (1) grillezés (1) gumióvszer (1) gyantafolt (1) gyémánt (1) gyógynövény (1) gyógyszer (1) gyümölcsfolt (1) gyümölcsleves (1) habarás (1) hajápolás (1) hajdina (1) hajnalka (1) hanglemez (1) hangya (1) harangvirág (1) háztartás (1) herpesz (1) hibiszkusz (1) hímzés (1) hólánc (1) hörcsög (1) hortenzia (1) hóvirág (1) hús (1) húsléfolt (1) húsleves (1) ibolya (2) illemtan (1) inhalálás (1) intimhigénia (1) irtás (1) iszapíz (1) iszóp (1) ital (2) italfogyasztás (1) italkínálás (1) íz (1) ízesítés (1) izzadságfolt (1) izzadságszag (1) jacint (1) japánbirs (1) jázmin (1) jég (3) jégkocka (1) jódfolt (1) joghurt (1) jólápoltság (1) jukka (1) kacsasült (1) kagyló (1) kakaófolt (1) kakukkfű (1) kalap (1) kalapácsnyél (1) kálla (1) kamélia (2) kandalló (1) kapor (1) kapribogyó (1) karácsonyikaktusz (1) karfiol (1) kaszinótojás (1) kátrányfolt (1) kávé (1) kávéfolt (1) kávéfőző (1) kávépörkölés (1) kávézacc (1) kefe (1) keményítő (1) keménytojás (1) keményvíz (1) kenciapálma (1) képkeret (1) kerámia (1) kerékcsere (1) kert (1) kesztyű (1) kézfogás (1) kézimunka (1) kínálás (1) klívia (1) kőburkolat (1) kőedény (1) köhögés (1) kókuszdió (1) köménymag (1) konyha (1) könyv (1) korallékszer (1) korallvirág (1) koriander (1) körömápolás (1) körömbenövés (1) koromfolt (1) körömfoltlakk (1) körömgomba (1) körömlakkozás (1) körömreszelő (1) körömvirág (1) korrall (1) köszönés (1) kötöttáru (1) kovácsoltvas (1) kovász (1) krasszula (1) kristályüveg (1) krókus (1) króm (1) kroton (1) kukorica (1) kukoricalevél (1) kullancs (1) kúszónövény (1) lábápolás (1) lábizzadás (1) lakás (1) lakkcipő (2) lamináltpadló (1) lándzsarózsa (1) leander (1) leégettétel (1) lefolyó (1) légy (1) legyezőpálma (1) lemosó-permetezés (1) lencse (1) lestyán (1) levegőnyomás (1) levelezés (1) levélhajtások (1) levéltetű (1) levendula (1) leves (1) linóleum (1) lószőr (1) M-Disc (1) macskaalom (1) majonéz (1) majoranna (1) malátakávé (1) mályvarózsa (1) mangó (1) mángold (1) margaréta (1) marhahús (2) mártás (1) márvány (1) matrica (1) máz (1) mázoltablak (1) medúzacsípés (1) medvehagyma (1) mellápolás (1) mellvizsgálat (1) mérgezőnövény (1) mesevirág (1) meszesglett (1) mészhidrát (1) mészkénlé (1) metszőolló (1) migrén (1) mirtusz (1) mitesszer (1) molylepke (1) mosás (2) mosogatás (1) mozaikpadló (1) műanyagcső (1) muffin (1) mulcs (1) műselyem (1) muskátli (1) mustár (1) műszempilla (1) nádbútor (1) nagytakarítás (1) napozás (1) narancs (1) narcisz (1) nebáncsvirág (1) neoregelia (1) nikotinfolt (1) nyakkendő (1) nyárs (1) nyest (1) nyíllevél (1) öblítés (1) okra (1) olajbogyó (1) olajcsere (1) olajfolt (1) olló (1) opálkő (1) orchidea (1) öregkutya (1) orrcsepp (1) őszibarack (1) őszirózsa (1) őzhús (1) őzlábgomba (1) padlizsán (2) páfrány (1) palack (1) palacsinta (1) palánta (1) palántázás (1) pamut (1) papagáj (1) papagájvirág (1) paplan (1) papucsvirág (1) paradicsom (1) parafapadló (1) paraj (1) parfüm (1) parketta (1) parlagfű (1) párna (1) paróka (1) párolás (1) paszternák (1) patisszon (1) patkányirtás (1) pattanás (1) penészfolt (1) permetezés (1) perzsaszőnyeg (1) petróleumfolt (1) petróleumlámpa (1) petúnia (1) pezsgő (1) pillanatragasztó (1) pillangóvirág (1) pipa (1) pirospaprika (1) platina (1) pletyka (1) plüss (1) pókháló (1) politúr bútor (1) poloska (1) pompás kutyatej (1) porszívózás (1) pünkösdi rózsa (1) ragasztás (1) rakott szoknya (1) ránc (1) reszelés (1) rovarcsípés (1) rozmaring (1) ruha (1) rühesség (1) sáfrány (1) saláta (1) sárfolt (1) selyem (1) selyemcipő (1) smink (1) (1) somlói galuska (1) sün (1) sündisznó (1) súrolás (1) sütés (2) sütő (1) sütőpor (1) szabályok (1) szag (1) szájszag (1) szájvirág (2) szalicil (1) szalmakalap (1) szappan (1) szárítás (1) szaruréteg (1) szatén (1) székletfolt (1) szellőztetés (1) szélvédő (1) szemölcs (1) szeplő (1) szerecsendió (1) szervezés (1) szivacs (1) szobanövény (1) szög (1) szögelés (1) szöghúzás (1) szőnyeg (1) szoptatás (1) szőrtelenítés (1) szűk cipő (1) szúnyogcsípés (1) takarítás (1) tálalás (1) tampon (1) tápoldat (1) tárkony (1) tárolás (2) tátika (1) teafolt (1) teakészítés (1) teflonedény (1) tejföl (1) tejszínhab (1) telefonálás (1) tengeri malac (1) térd (1) térdelés (1) termesztés (1) terpentin (2) terrárium (1) test (1) textiltapéta (1) tisztálkodás (1) tisztaság (1) tisztítás (9) tisztítószer (1) tojás (1) tojásfehérje (1) tojáshab (1) tök (1) tokláasz (1) torma (1) török kávé (1) tubarózsa (1) tulipán (1) tűzelő (1) tűzrakás (1) tyúkhúr (1) tyúkszem (1) ültetés (5) úttest (1) üvegragasztás (1) vágás (1) vágott virág (1) vakond (1) vásárlás (1) vasedény (1) vászon (1) váza (1) védekezés (1) vendéglátás (1) vérfolt (1) viaszvirág (1) virágpor (1) visszapillantó (1) víz (1) vízcsap (1) vízkő (1) vízlágyítás (1) vontatás (1) vörösborfolt (1) vörösréz (1) zöldség (1) zöldtea (1) zöld dió (1) zománcedény (1) zongora (1) zsálya (1) zsázsa (1) zselatin (1) zsemlegombóc (2) zsírfolt (1) Címkefelhő

Külső feed

Houston we have a problem

HTML doboz

Cékla (főzése)

2012.12.27. 12:17 Házipraktikák

ceklafozes51.jpgBeetroot (cooking)

A céklát héjastól főzzük. Ezért főzés előtt jól mossuk meg, sőt ha szükséges, kefével is súroljuk le. Ne szeleteljük fel, egészben tegyük fel főni. Az edénybe csak annyi vizet töltsünk, hogy ellepje a zöldséget. Fedő alatt kis lángon puhítsuk. Kuktában gyorsabban megfő.

 Ha a cékla főzővízébe egy kevés cukrot teszünk (2 liter víz, egy kávéskanál cukor), nem veszti el a színét. Szép színe miatt hidegtálak díszítésére kiváló.

A megfőtt céklát könnyen meghámozhatjuk, ha kiemeljük a forró vízből, lecsöpögtetjük, majd rögtön hideg vízbe mártjuk. Kitűnő saláta és körítés készíthető belőle. Mindig hidegen tálaljuk!

A főtt gumó jól fagyasztható. Mélyhűtőben fél évig eltartható. Lehetőleg kisebbeket  fagyasszunk, így elkészítésük, tálalásuk sokkal kényelmesebb. Hűtőszekrényben engedjük kiolvadni, de csak annyira, hogy könnyen szeletelni lehessen.

A céklát mélyen megművelt, tápanyagokban gazdag talajban termeljük. A tápanyaggal dúsított földben a gumók jól fejlődnek és nagyra nőnek.

A növényt lehetőleg napos helyre ültessük, bár félárnyékban is terem, a gumók azonban kisebbek lesznek. Ne vessünk magot olyan helyre, ahol előző évben gumós növény volt!

Szabadföldbe  márciusban ültessük. Júliusig a vetést háromhetenként megismételhetjük. Késői ültetéskor ajánlatos a vetőmagot beáztatni és nedves talajba szórni.

A magok három centi mély árokba, egymástól 4-5 centire kerüljenek. Az árkok között 30 cm-s távolságot hagyjunk. A kis árkokba szórt magvakat takarjuk be, a talajt tömörítsük. Ha a föld  száraz, locsoljuk meg.

A növényt egyeljük, ha a levelek 5-6 cm-re kifejlődnek. A dió nagyságú gumókat rendszeresen kapáljuk. Nagy szárazságban naponta öntözzük! (1995) Házi praktikák!

 

Címkék: cékla