- Csak friss narancsot vásároljunk. Ne legyen puha, fonnyadt, foltos. Vegyük figyelembe, hogy a nagyon rücskös, feszes gyümölcs héja mindig vastag, a simább fajtáé vékony. A narancs ízre, zamatra sem egyforma. Az egyik édesebb és nedvdús, a másik savanykásabb és rostos.
- Főleg reggel ajánlott fogyasztani, étkezés előtt. De napközben is bármikor ehetünk a gyümölcsből és ihatunk a levéből. A kifacsart levet sohase édesítsük. Ha savanykás, inkább adjunk hozzá édesebb gyümölcslevet, de ne cukrot.
- A narancs teli van tápanyagokkal. Ellát bennünket vitaminnal és ásvánnyal. Fokozza ellenálló erőnket, sőt, mi több, vírus- és baktériumölő is. Fertőző betegségek esetén a gyógyulásban is segédkezik.
- Ha meghámoztuk, tanácsos azonnal elfogyasztani. A frissen kipréselt narancslé csak hűtőszekrényben tartható. A tárolás ideje ilyenkor se legyen több egy-két napnál. Lehetőleg üveg- vagy porcelánedényben tegyük el.
- Ha ép, hosszú ideig eltartható, és megőrzi értékét, de szobahőmérsékleten néhány nap után száradni kezd. Hűtőszekrényben akár 6 hétig is eláll.
- A gyümölcs héját is felhasználhatjuk. Előtte mindig áztassuk be forró vízbe, többször cseréljük a vizet. Elsősorban ételek ízesítésére használhatjuk, de cukrozott csemegét is készíthetünk belőle. (1995)