- A tűzhely állandó tisztítást igényel. Használat után naponta le kell mosnunk. A sütőt azonban csak akkor tisztítsuk, ha sütöttünk, egyébként havonta egyszer mossuk ki a belsejét a tepsikkel, rácsokkal együtt.
- A gáztűzhelyt felül és oldalt, valamint a sütőt mosószeres vízzel mossuk le, de utána mindig töröljük át tiszta vízzel is. Ha a tűzhely foltos, az étel ráégett, ecetes sós ronggyal dörzsöljük le. A legmakacsabb szennyeződések is eltűnnek.
- Ha főzés közben a tűzhelyre kifutott az étel vagy a tej, hintsünk konyhasót a kifutott ételre, a kellemetlen szag gyorsan elmúlik. Főzés közben érdemes nedves szivacsot kéznél tartanunk. A foltokat késsel vagy más kemény tárggyal levakarni, ledörzsölni nem szabad, mert megsértjük a zománcot!
- A modern villanytűzhely főzőlapjának tisztítását különös gonddal végezzük, mert a legkisebb szennyeződés is ráéghet. Ha piszkos, súroljuk le ecetes sóz vízzel. A kerámialapos tűzhelyt viszont csak citrommal tisztítsuk. A lapot fél citrommal dörzsöljük be, majd hagyjuk állni, aztán mossuk le meleg vízzel.
- A konyhai tűzhely öntöttvas lapját forró állapotban, szódás, szappanos vízzel mossuk tisztára. Ha szükséges, ismételjük meg a mosást. A rozsdát drótkefével távolítsuk el. A főzőlapot kenjük be grafitporral, nagyon szép fényt kap. (1995)