- A teflonbevonatú edényt első használatbavétel előtt mosószeres meleg vízzel mossuk le, majd szárazra törlés után egy kávéskanálnyi étolajjal kenjük be a teflonbevonatot. Ezt követően egy percig melegítsük az edényt.
- A főzést és sütést villany- vagy gáztüzhelyen közép fokozaton, fa vagy széntüzelés esetén kisebb tűzön illetve a tűzhely szélén végezzük. A gáztűzhelyen a 2 milliméternél vékonyabb falú teflonlábasok, fazekak alá mindig tegyünk lángterelőt.
- A húsok kivételével a teflonedénybe is tanácsos zsiradékot tenni, különben ebben is odaéghet az étel. A zsiradékot (zsírt, olajat, vajat) melegítés előtt rakjuk az edénybe.
- Ha az étel leégett, a megégett részt ne kapargassuk éles szerszámmal, súrolószert se használjunk. Öntsünk az elszenesedett kéregre egy ujjnyi vizet, forraljuk fel, és várjuk meg, amíg magától felázik.
- Forró teflonedénybe hideg folyadékot ne öntsünk, mert károsodhat a bevonata. Vágni, szeletelni benne nem szabad, az étel mozgatásához, forgatásához, kiemeléséhez csak fa eszközöket használjunk.
- Használat után a teflonbevonatot meleg vízzel, szivaccsal vagy mosogatóruhával tisztítsuk, és csak puha konyharuhával töröljük szárazra. Kerüljük a fémgyapot, a súrolópor használatát.
- Ha a teflonserpenyő foltossá válik, egy pohár vízhez keverjünk fél pohár 10%-os ecetet, és egy evőkanál szódabikarbónát. Öntsük a serpenyőbe, és forraljuk 10 percig, utána langyos vízzel öblítsük ki, töröljük szárazra, és vékonyan olajozzuk be. (1995)