- A vasedényt legjobb úgy tisztítani, hogy használat után mindjárt sót hintünk bele, gyenge tűzre tesszük, és papírral tisztára dörgöljük. Így sohasem ég le benne az étel.
- Ha beleégett az étel, hintsük be vastagon sóval, hagyjuk állni több óráig, majd szivaccsal dörzsöljük le a lekozmálódott ételmaradékot.
- Mosogatás és szárítás után kenjük be étolajjal az edényt. Nem rozsdásodik. Használat előtt azonban mosogassuk el, mert az olaj közben megavasodhat.
- A főzőedényt meleg, lúgos mosószerben is elmoshatjuk. Ne tegyük a szárítóra száradni, hanem azonnal töröljük szárazra, különben rozsdás lesz. Száraz helyen tároljuk.
- Az elhanyagolt, piszkos vasedény teljesen tiszta lesz, ha ecetes vizet (egy pohár víz, 3 evőkanál ecet) öntünk bele, felforraljuk, majd mosószeres vízben elmossuk. Ha még visszamaradnak lerakódások, foltok, alkalmazzuk a sós eljárást. (1995)