HTML

 

Házi praktikák

1200 cikk. 14 témakör: autózás, állattartás, barkácsolás, főzés, háztartás, növények, ruházat, kert, szépségápolás, varrás. Forrás: "Háztartási lexikon", "Házi praktikák". Készült: 1985-2010 között. Figyelem! A blog nem minden cikket tartalmaz. A könyvben 1500 címszó található. Megvásárolható a kiadóban (2500,-).

Címkék

ablakdszítés (1) ablakgittelés (1) ablakjavítás (1) ablakkeret-akvarell (1) ablakszigetelés (1) ablaküveg (1) áepagyöngy (1) alabástrom-aranytárgyak (1) angoloshús (1) aranygaluska (1) arcápolás-baltanyél (1) babbleves (1) babfőzelék (1) babgulyás (1) bakonyi (1) bambuszbútor-boróka (1) birkapörkölt (1) bográcsgulyás (1) borfolt (1) borjúhús (1) bőrkabát (1) boróka (1) bőrönd (1) borospalack (1) borostyánkő-cipőápolás (1) bútor (1) cipőfűző-csótány (1) cseresznyefolt (1) csuklás-ékszer (1) edény (1) elefántcsont-filckalap (1) élősövény (1) esővíz (1) ételmaradék (1) ételsürítés (1) faszén (1) fehérítés (2) fehérnemű (1) fejfájás (1) fejtetű (1) fékellenőrzés (1) fémtárgyak (1) filckalap (1) filctoll-gyékény (1) fokhagyma (1) fokhagymagyogy (1) gardenia+ (1) gesztenyepüré (1) gladiólusz (1) gombaleves (1) gombóc (1) görény (1) gyémánt-hűtőszekrény (1) gyűjtés (1) hagymaleves (1) hagymametélés (1) hagymapiritás (1) hagymaszag (1) hamisgulyás (1) hangya (1) harangvirág (1) harisnya (1) házipatika (1) hernyoselyem (1) herpesz (1) hibiszkusz (1) hipermangán (1) hirtelensült (1) hólánc (1) horganykád (1) hortobágyipal (1) hóvirág (1) hurka (1) húsdarálás (1) húsléfolt (1) húsleves (1) húspárolás (1) hústüzdelés (1) húsvágó deszka (1) hüvelyesek-kömény (1) ibolyakert (1) igazgyöngy (1) illemtan (1) inhalálás (1) intimhigénia (1) italfogyasztás (1) italkínálás (1) ízesítés (1) izzadságszag (1) jacint (1) jázmin (1) jegesút (1) jeges szélvédő (1) joghurt (1) jólápoltság (1) jukka (1) kakukkfű (1) kálla (1) kapor (1) karfiolleves (1) kávé (1) kávézacc (1) kefe (1) keményvíz (1) kenciapálma (1) kerékcsere (1) kert (1) kézfogás (1) kézi (1) klívia (1) könyv (1) könyvek-moly (1) korallékszer (1) korallvirág (1) korall ékszer (1) körömápolás (1) körömbenövés (1) körömvirág (1) körözött (1) köszönés (1) kötöttáru (1) kovácsoltvas (1) króm (1) kukoricalevél (1) kukoricamálé (1) kullancs (1) lábápolás (1) lábizzadás (1) lakkcipő (2) lándzsarózsa (1) lefolyó (1) légtisztítás+ (1) légy (1) légypiszok (1) lemosó-permetezés (1) lestyán (1) levegőnyomás (1) levelezés (1) levéltetű (1) levendula (1) liliom+ (1) linóleum (1) lószőr (1) macskaalom (1) madártej (1) majonéz (1) mályvarózsa (1) mángold (1) margaréta (1) margitvirág (1) marhahús (1) mártás (1) márvány (1) matrica (1) medvehagyma (1) mesevirág (1) meszesglett (1) mészhidrát (1) mészkénlé (1) migrén (1) mirtusz (1) mitesszer (1) molylepke (1) mosás (1) mosás-öntöttvas (1) mosószer (1) műanyagcső (1) muffin (1) mulcs (1) műselyem (1) muskátli (1) mustár (1) műszempilla (1) nádbútor (1) nagytakarítás (1) narancs (1) narcisz (1) nebáncsvirág (1) neoregelia (1) nikotinfolt (1) nyakkendő (1) nyárs (1) nyest (1) nyíllevél (1) okra (1) öntözés (1) pacaltpörkölt (1) pácolás-rozsdáscsavar (1) palack (1) palacsinta (1) palánta (1) palántázás (1) pamut (1) papagáj (1) papagájvirág (1) paplan (1) papucsvirág (1) paradicsom (1) parafapadló (1) paraj (1) parfüm (1) parketta (1) parlagfű (1) párna (1) paróka (1) párolás (1) paszternák (1) patisszon (1) patkányirtás (1) pattanás (1) penészfolt (1) permetezés (1) perzsaszőnyeg (1) petróleum (1) petróleumfolt (1) petróleumlámpa (1) petúnia (1) pezsgő (1) pillanatragasztó (1) pillangóvirág (1) pipa (1) pirospaprika (1) platina (1) pletyka (1) plüss (1) poloska (1) pompás kutyatej (1) porcelán (1) porcukor (1) poréhagyma (1) porfolt (1) porszívózás (1) portörlés (1) puder (1) puding (1) pünkösdi rózsa (1) PVC-padló (1) ragasztás (1) rágógumi (1) ragtapasz (1) rákétel (1) rakott szoknya (1) rákvirág (1) rándulás (1) rántás (1) rántottsajt (1) rebarbara (1) rétnetszet (1) rizsfőzés (1) rovarcsípés (1) rozmaring (1) rózsa (1) rózsameténg (1) rozsdafolt (1) ruha (1) ruhanemű (1) ruhaszárítás (1) ruhaszárítás-szöghúzás (1) rühesség (1) sáfrány (2) sajt (1) saláta (1) sárfolt (1) sárgaréz (1) sarok (1) savanyútojás (1) savanyútüdő (1) savanyú mandarin (1) sávos drcéna (1) sebellátás (1) sebkezelés (1) selyem (1) selyemcipő (1) selyemtölgy (1) smink (1) (1) somlói galuska (1) sóska (1) sóskaleves (1) sövéní (1) sózás (1) spárga (1) spárgaleves (1) spenót (1) stoppolás (1) sün (1) súrolás (1) sütő (1) sütőpor (1) sütőtök (1) szagtalanítás (1) szájápolás (1) szájszag (1) szájvirág (2) szalicil (1) szálka (1) szalmakalap (1) szanszeviéria (1) szappan (1) száraz levegő (1) szárítókötél (1) szarvasbőr (1) szatén (1) szederfolt (1) szegfűszeg (1) székletfolt (1) szellőztetés (2) szemápolás (1) szemölcs (1) szemöldök (1) szerecsendió (1) szerelemvirág (1) szigetelés (1) szivacs (1) szobafenyő (1) szobanövény (1) szódás szifon (1) szögelés (1) szöghúzás (1) szőnyeg (1) szőnyeg-vágottvirág (1) szoptatás (1) szőrtelenítés (1) sztrapacska (1) tápoldat (1) tarack (1) tarhonyáscsülök (1) tarkalevél (1) tárkony (1) tátika (1) teafolt (1) teakészítés (1) teflonedény (1) tejföl (1) tejfolt (1) tejforralás (1) teknő (1) tengeri malac (1) térd (1) teregetés (1) terhesség (1) termosz (1) terpentin (1) testszag (1) tésztafőzés (1) textilanyag (1) textiltapéta (1) tisztítás (1) tisztítószer (2) tojás (1) tojásellenőrzés (1) tojásfőzés (1) tök (1) toklász (1) tollpaplan (1) töltött karalábé (1) torma (1) torokfájás (1) török kávé (1) törpepálma (1) tubarózsa (1) tulipán (1) túrógombóc (1) túróscsusza (1) tűzállóedény (1) tűzhely (1) tűzrakás (1) tyúkhúr (1) tyúkleves (1) tyúkszem (1) uborka (1) újhagyma (1) újkrumpli (1) ültetési rend (1) üvegdugó (1) üvegedény (1) üvegezés (1) üvegragasztás (1) üvegúrás (1) vadhús (1) vágódeszka (1) vágott virág (1) vaj (1) vaj-zsírszalonna (1) vajfolt (1) vakond (1) vanília (1) varrás (1) vasalás (1) vasedény (1) vastárgyak (1) vászon (1) váza (1) velős csont (1) velúrbőr (1) vendéglátás (1) vénuszfodorka (1) vérfolt (1) vérnyomás (1) veszettség (1) vetőmag (1) viaszfolt (1) viaszvirág (1) villanytűzhely (1) virág (1) virágcserép alátét (1) virágföld (1) virághagyma (1) virágpor (1) virsli (1) visszapillantó (1) viszketés (1) vitorlavirág (1) vízcsap (1) vizeletfolt (1) vízfolt (1) vízipálma (1) vízkő (1) vontatás (1) vörösborfolt (2) vöröshagyma (1) vriesea (1) zeller (1) zellerkrém (1) zöldbab (1) zöldbab2 (1) zöldborsó (1) zöldborsófőzelék (1) zöldség (1) zöldség(2) (1) zöldségfélék (1) zöld dió folt (1) zsálya (1) zsázsa (1) zselatin (1) zsemlegombóc (1) zsírfolt (1) Címkefelhő

Külső feed

Houston we have a problem

HTML doboz

Háztartási tippek 17

2018.04.25. 09:56 Házipraktikák

Vaj frissítése

Mivel a tejtermékek gyorsan romlanak, ezért a vajat is a hűtőben kell tartanunk. Felhasználás előtt fél órával azonban vegyük ki, mert könnyebb feldolgozni. Hűtő nélkül sötét, hűvös helyen vagy jól záródó edényben tartsuk. A fény, a világosság és a meleg rontja a minőségét.

Vajfolt

Ha friss a folt, meleg vizes szivaccsal töröljük le, majd áztassuk be mosószeres oldatba, mielőtt kimosnánk. A kisebb foltokat benzinnel dörzsöljük le. Ha régi, meleg szappanos, szódás vízben mossuk ki. Színes anyagból, selyemből szalmiákszesszel távolítsuk el.

Vanília

Igazi vanília illatot és ízt csak vaníliarúdból nyerhetünk. Minőségét aromája, színe, hajlékonysága határozza meg. Felhasználásakor a rudat éles késsel hasítsuk ketté hosszában, és kaparjuk ki belőle a vaníliavelőt. Egészen apróra vágva tegyük a fűszerezni kívánt édességbe.

 Vasalás

Csak azokat a holmikat vasaljuk, amelyeket muszáj! Sok anyag nem igényel vasalást. Könnyebb vasalni, ha a ruha az egyenletesen nedves. A száraz ruhákat előbb permetezzük be vízzel, hogy jól átnedvesedjenek. Műszálas anyagokat nem szükséges belocsolni.

Vasedény

Az edény tiszta lesz, ha használat után sót hintünk bele, gyenge tűzre tesszük, és papírral tisztára dörgöljük. A beleégett ételt is sóval tisztítsuk. Az edénybe szórjunk sót, hagyjuk állni benne, majd szivaccsal dörzsöljük le az ételmaradékot. Mosogatás és szárítás után zsírozzuk be. Nem rozsdásodik.

Vászon

 A vásznat moshatjuk kézzel és géppel is. Könnyebb a mosás, ha előtte beáztatjuk, a piszok egy része kiázik. Áztatáshoz langyos vizet használjunk, 40 foknál ne legyen melegebb. A mosás forró vízben történjen, különben nem lesz tiszta az anyag. Legjobban a 70-80 fokos víz fejti ki hatását.

 Vászoncipő

Világos vászoncipőt legjobb krétaporral tisztítani. A szert nedvesen kenjük a cipőre, és hagyjuk rajta megszáradni. Ha a cipő nagyon piszkos, erősen keféljük le szappanos vagy mosószeres kefével. Azután még tiszta vízzel is többször keféljük át. A cipőt tömjük ki papírral, hogy ne veszítse el a formáját. Levegős helyen szárítsuk.

Váza

Ha az üvegvázánál fehér lerakódás jelenik meg, ecettel vagy szalmiákos vízzel tisztítsuk le. A zöldalgákat meleg, sós vízzel távolítsuk el, majd tiszta vízzel öblítsük ki a vázát.

Vécé

Tisztításához forró vizet és mosószert használjunk. Először a belsejét mossuk ki, majd töröljük át a peremét és az alját is. Utána a kagylót öblítsük le forró vízzel, majd csukjuk le a vécétetőt, és hagyjuk állni. A vízbe előzőleg öntsünk ecetet és szódabikarbónát. A külsejét mosószeres ruhával töröljük le.

 Velúr bőr

A velúr bőrből készült cipő tisztítani, ápolni, impregnálni kell. A levetett cipőt húzzuk sámfára. A port, a szennyeződéseket erős szálú kefével távolítsuk el. A zsíros részeket drótkefével dörzsöljük át. Ha nedves lesz, tömjük ki újságpapírral, hagyjuk megszáradni. A szárítást lehetőleg természetes módon oldjuk meg.

Vérfolt

A friss vért csapvízzel is eltávolíthatjuk. Forró vizet ne használjunk, mert a folt az anyagba sül és örökre megmarad. A régebbi foltot szalmiákszesszel kevert meleg vízzel kimoshatjuk.

Viaszfolt

A viaszfolt mindenfajta textilanyagból forró tömény alkohollal bedörzsölve eltávolítható. A makacsabb foltot előzetesen áztassuk be alkoholba, majd kefélgetve tisztítsuk ki. Egyszerű megoldás, ha a viaszt benzinnel vagy terpentinnel ledörzsöljük.

Villanyégő

A villanyégőről a légypiszkot denaturált szesszel mossuk le. Ha nagyon piszkos, akkor benzint használjunk. Tisztítás előtt az izzót csavarjuk ki. Csak szárazon tegyük vissza. A pormentes izzó erősebben világít.

Virág

Ha poros, poroljuk le őket tollseprűvel, vagy enyhén megnedvesített puha ruhával töröljük át a leveleket. Fényesek maradnak a növények levelei, ha olívaolajjal is áttöröljük, a por sem rakodik rájuk.

Virágcserép

A használaton kívüli cserepeket mindig tisztítsuk meg a földtől, vízzel mossuk ki, szárítsuk meg, és szalma között tároljuk. Így évek múlva is használható állapotban lesznek. Nem vesztik el vízálló képességüket, és a virágok a szükséges nedvességet is megkapják. Időnként a használatban lévő cserepeket is töröljük le, mert a nedvesség penészgombát termelhet.

 Virágpor

Nem színeződik el az anyag, ha a virágport azonnal eltávolítjuk. Használhatunk porszívót a por felszívására vagy kifújására. De eltávolíthatjuk egy darabka ragasztószalaggal (cellux darabbal) is, ha rányomjuk a foltos részre, majd hirtelen mozdulattal lerántjuk róla. A visszamaradt halvány foltokat tiszta alkohollal dörzsöljük le.

Virsli

A virslit forrásban levő vízbe tegyük fel főni. Ha a víz újra felforrt, nagyon kis lángon, gyöngyözve főzzük kb. 5 percig. A virsli nem pukkad ki, ha nem vízben, hanem gőzben főzzük. A fazékra keresztbe tegyünk egy fakanalat, s akasszuk rá a virsliket, alatta a vizet forraljuk.

Viszketés

Első dolgunk megtudni, hogy mi váltja ki a viszketésünket. Ha nem tudjuk, érdemes orvoshoz fordulni. Néha csak részletes kivizsgálással deríthető ki. Amennyire lehet, kerüljük a vakarást. Fertőzést okozhatunk. Ha mégis meg kell vakarnunk a bőrt, azt ujjunkkal, tenyerünkkel tegyük, de ne a körmünkkel! Elkerülhetjük a vakarást, ha a bőrre hideget (jégkockát) teszünk!

Vízcsap

Ha a vízcsap tömítése elhasználódik, a kifolyócső állandóan csepeg, a tömítést cseréljük ki. A főcsapot zárjuk el, szabadítsuk ki az elhasznált tömítőt, cseréljük le újra, a szelepfészket pedig tisztítsuk meg. A régi helyére mindig megfelelő méretű tömítést tegyünk. A csap újra a régi

Vizeletfolt

A vizeletfoltot azonnal el kell távolítani, mert később már nem jön ki, és a szaga is megmarad. A foltos anyagot áztassuk be hideg vízbe, majd a szokásos módon kimossuk. Ha a folt már megszáradt, citromsavas oldatban itassuk át, és néhány perc múlva langyos vízben öblítsük ki. A visszamaradt foltot szalmiákszeszben mossuk ki.

Vízfolt

Ha ruhánk vízfoltos, az anyag egész felületét puhaszőrű kefével egyenletesen nedvesítsük be, majd megszárítjuk.

Vízkő

A vízköves csapot addig dörzsöljük fél citrommal, amíg a vízkő feloldódik, majd öblítsük le. Ha a csapvég vízköves, nyílását ecettel átitatott ronggyal csomagoljuk be, húzzunk rá egy műanyag zacskót, és pár órát hagyjuk rajta.

Vörösborfolt

A terítőn keletkezett friss foltot azonnal szórjuk be asztali sóval és csepegtessünk rá citromlevet. Később a szokásos módon mossuk ki. Gyors és eredményes folttisztítás, ha vörösborra nyomban fehérbort öntünk, majd a keveréket felitatjuk, meleg vízzel letöröljük. Ha mégis maradna a folt, áztassuk át az anyagot bóraxos oldattal, majd mossuk ki.

Vörösréz

A vörösréz edény legjobb tisztítószere a sós ecet. A nagyobb edényeket korpából, ecetből és sóból álló péppel dörzsöljük tisztára. Bő vízzel mossuk le. A nehezen eltávolítható foltokat szalmiákszeszbe mártott ronggyal töröljük le.

Z, ZS

Zeller

Kiváló, értékes zöldségféle a gumós zeller. Fölhasználhatjuk köretnek, salátának, de főételnek is. Kellemes ízű ételeket készíthetünk belőle. Az aromája kitűnő, gyorsan megfő, és nyersen is ehető. Ékezéshez csak ököl nagyságú gumókat használjunk. Fontos, hogy épek és szárazak legyenek, mert a nedves, puha, ragacsos gumók fogyasztásra nem alkalmasak.

Zománcedény

Zománcozott edényünk élettartamát meghosszabbíthatjuk, ha első használat előtt magában az edényben sós vizet fél órán keresztül forralunk. Tisztítására is sót használjunk. Ha megbarnult, főzzünk benne nyers burgonyát.

Zöld tea

A zöld teát ugyanúgy készítjük, mint a fekete teát. A két tea közötti különbség nem a leszedett tealevél feldolgozásában van. A zöld tea világos, zamatos, fanyar ízű. Élvezetes teát csak friss levelekből és friss vízből nyerhetünk.

Zöldbab

Csak frissen jó. Keresztbe törve elpattan és felülete nedves lesz. Ha nem törik, már öreg és szálkás. A zöldbabot akkor se főzzük, ha levest vagy főzeléket, illetve köretet készítünk belőle. Elegendő kevés zsíron üvegesre párolni. Csak akkor sózzuk, amikor már levettük a tűzről, így minden tápanyag benne marad.

Zöldborsó

Párolásra (főzésre) csak a friss zöldborsó jó. A zsenge zöldborsót ne főzzük, akár levest, akár főzeléket készítünk belőle, pároljuk kevés víz hozzáadásával, zsíron. A párolás a zöldség belső sejtrétegeit megvédi a kilúgozástól. A sejtlazítást a gőz végzi.

Zölddió folt

A dióhéjtól eredő foltot rendkívül nehéz eltávolítani. Gyakran még a gyors beavatkozás sem segít. Ennek ellenére megpróbálhatjuk a folt kitisztítását. Ha friss, alkohollal távolítsuk el. Alkoholos vattával enyhén dörzsöljük át a foltos részt, majd szappanos vízben mossuk ki.

Zöldség

Ha a zöldség fonnyadt, tisztítás előtt tegyük sós vízbe, pár percig tartsuk lefedve, teljesen felfrissül. Só helyett egy kanál ecetet is önthetünk a vízbe. A hatása ugyanúgy nem marad el. A friss főzelék- és zöldségféléket csak közvetlenül a főzés előtt mossuk és tisztítsuk, vagy dolgozzuk fel. Mosásuk folyóvízben történjen, de ne áztassuk.

 Zuhanyozás

Ha munka vagy mozgás közben megizzadunk, egy kiadós zuhanyozás sokat segít rajtunk. Különösen ajánlható az esti tisztasági zuhanyozás, de ne tartson túl sokáig. A víz hőmérséklete legalább olyan legyen, mint a meleg kádfürdőé. Kerüljük a túlzottan meleg vizet, mert a zsír és a víz gyorsabban oldódik ki a szervezetünkből. Bőrünk száraz lesz.

Zsálya

Kiváló fűszernövény. Főleg hús és halételek ízesítésére használhatjuk önállóan vagy más fűszerekkel keverve. Különösen a zsíros húsételek, vadak, töltelékek, de főtt tészták ízesítésére is kiválóan alkalmas. Erős illata és fanyar íze miatt használatával legyünk óvatosak, mert elnyomhatja az étel eredeti ízét. A zsálya együtt főzhető a zsíros húsokkal.

Zsázsa

A zsázsát téli hónapokban zöldségnek és fűszernek is felhasználhatjuk. Zsenge hajtásai és levelei nagyon jó ízűek, kellemes, leginkább a tormára emlékeztető aromákat tartalmaznak. Úgy használhatjuk, mint a petrezselymet. Kitűnő ízt ad a hideg ételeknek, salátáknak és a szószoknak. Ízletes lesz a szendvics is, ha friss zsázsával szórjuk meg.

Zselatin

A zselatint először mindig hideg vízben keverjük el, majd így tegyük a meleg ételhez, melyben felolvad. Forralni nem szabad! Gyorsabban megdermed, ha a cukrot csak felmelegítése után adjuk hozzá. A zselatinos ételeket mindig erősebben fűszerezzük, mivel tompítja a fűszerek hatását.

Zsiradék

 Ha az olaj, vagy a zsír vizes és serceg, tegyünk a zsiradékba egy szelet kenyeret, süssük ropogósra, majd vegyük ki. A kenyér magába szívja a vizet, és megszűnik a sercegés.

 Zsírfolt

Könnyebben oldódó zsírfoltok (vaj, olaj, sertészsír) a ruházatból benzinnel vagy terpentinnel könnyen eltávolíthat. A szőnyegek és bútorok esetében a tisztítás már jóval nehezebb.

 Zsírszag

Ha húst vagy krumplit sütünk, elkerülhetjük a zsírszagot, ha a tűzhely szélére egy kis edénybe fehér ecetet öntünk. Az ecet a levegőt megtisztítja a kellemetlen szagtól.

Zsírszalonna

A zsír olvasztásához széles lábost vagy serpenyőt használjunk, mert abban egyenletesebben olvad, sül ki. A használt edény tiszta és szagtalan legyen. A kiolvasztásra szánt szalonnát, hájat több vízben mossuk, és csak ezután daraboljuk fel. A hájat mindig nagyobb darabokra, a szalonnát kisebb kockákra vágjuk. A hájat és a szalonnát együtt sohase olvasszuk, mert a háj gyorsabban olvad ki!

zsirolvasztas2.jpg

 

 

 

 

 

 

Címkék: vaj-zsírszalonna