Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu/atom
blfr7@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/07/29/bogracsgulyas_555
Bográcsgulyás
2018-07-29T12:02:07+02:00
2018-07-29T12:02:07+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong>A gulyás világviszonylatban is egyedülálló paraszti ételkülönlegesség a 19. századból. A húst vasbográcsban saját levében párolták. Majd ebből kialakult a klasszikus gulyás étel, ami csakhamar meghódította Európát és a világot. Eleinte csak marhából, később már más húsból is készült. </strong></p>
<address><strong><em> </em></strong><em>Recept (1930)</em></address>
<ul>
<li style="text-align: justify;">A marhahúst (60 dkg) apró kockákra vágjuk, megmossuk, leszűrjük.</li>
<li style="text-align: justify;">A vöröshagymát (egy fej) finomra vágva a zsírban megpirítjuk, elkeverjük pirospaprikával, bele tesszük a húst és a paradicsomot (egy db), kicsit átfuttatjuk, feleresztjük kevés vízzel, enyhén megsózzuk.</li>
<li style="text-align: justify;">Az zúzott fokhagymát (2 gerezd) és köménymagot a forrásban levő gulyáshoz tesszük, zöldpaprikát (2 db) is belevágunk.</li>
<li style="text-align: justify;">Ha a hús puhulni kezd, a krumplit (60 dkg) apró kockára vágjuk, és a hússal együtt puhára főzzük.</li>
<li style="text-align: justify;">Apró csipetkét főzünk bele. Tálaljuk. (Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/bogracs.jpg" alt="bogracs.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F29%2Fbogracsgulyas_555%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F29%2Fbogracsgulyas_555%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F29%2Fbogracsgulyas_555%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Bográcsgulyás"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/07/29/bogracsgulyas_555#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14148425" border="0" /></a><br /></p>
bográcsgulyás
0
2018-08-05 11:11:13
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/bogracs.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/07/29/babgulyas_795
Babgulyás
2018-07-29T10:28:13+02:00
2018-07-29T10:28:13+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong>A csülkös babgulyás a Jókai bableves finomított változata ként jelent meg az 1900-as évek elején. Gundel Károly a bablevest malacköröm helyett csülökkel készítette el. Rájött, hogy a körmöt nehéz kulturáltan elfogyasztani, változtatni kell, és így megszületett az általa kreált, ma is kedvelt tejfeles csülkös babgulyás. </strong></p>
<address><strong> </strong>Recept (1930)</address>
<ul>
<li style="text-align: justify;">A tarkababot (25 dkg) előző este beáztatjuk.</li>
<li style="text-align: justify;">A füstölt szalonnát (10 dkg) apróra vágjuk, és a kiolvasztjuk, megpirítjuk benne a hagymát (egy fej), beletesszük a füstölt csülköt (egy db), a beáztatott babot, a felszeletelt zöldségfélét (sárgarépa, zellergyökér), fűszereket, fokhagymát (2 gerezd), majd felengedjük annyi vízzel, amennyi bőven ellepi az egészet. Lassan, egyenletesen főzzük.</li>
<li style="text-align: justify;">Ha a csülök megpuhult, kivesszük a levesből, kicsontozzuk, a húst kockára vágjuk, majd beletesszük a meghámozott, kockára darabolt krumplit, és visszatesszük a levébe a felszeletelt csülökhúst is. Ha kell, utána sózzunk. Az egészet teljesen puhára főzzük.</li>
<li style="text-align: justify;">A levest világos rántással besűrítjük.</li>
<li style="text-align: justify;">A babgulyást forrón tálaljuk, főzhetünk bele csipetkét is. (Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/babgulyas.jpg" alt="babgulyas.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F29%2Fbabgulyas_795%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F29%2Fbabgulyas_795%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F29%2Fbabgulyas_795%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Babgulyás"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/07/29/babgulyas_795#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14148269" border="0" /></a><br /></p>
babgulyás
0
2018-08-05 11:08:45
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/babgulyas.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/07/16/kukoricamale_836
Kukoricamálé
2018-07-16T09:41:40+02:00
2018-07-16T09:41:40+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 90px;"><strong>A 19. században, amikor a kukorica tért hódított a Kárpát-medencében, a lakosság hamar megkedvelte. Egymás után születtek belőle a jobbnál jobb ételek.</strong></p>
<address style="padding-left: 60px;"><strong>Recept</strong></address><address style="padding-left: 60px;">A kukoricalisztet (50 dkg) 6 dl forró tejjel elkeverjük. Egy-két órát állni hagyjuk, hogy a lisztszemek megduzzadjanak. Kevés aludttejet vagy kefirt (2 dl) adunk hozzá, két-három almát reszelünk bele és ízlés szerint megsózzuk.</address><address style="padding-left: 60px;">2 dkg élesztőt langyos cukros tejben (egy dl) felfuttatjuk, és a kukoricaliszthez keverjük.</address><address style="padding-left: 60px;">Vastagon megzsírozzuk a tepsit, a málé tésztáját ujjnyi vastagságban beleöntjük, letakarva kelesztjük. A tetejét megöntözzük forró zsírral és tejföllel (2 dl). Szép pirosra sütjük.</address><address style="padding-left: 60px;">Szórhatunk rá kimagozott aszalt szilvát, de töpörtyűvel is ízletes. (Retró kaják c. könyv)</address>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/kukoricamle2.jpg" alt="kukoricamle2.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F16%2Fkukoricamale_836%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F16%2Fkukoricamale_836%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F16%2Fkukoricamale_836%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kukoricamálé"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/07/16/kukoricamale_836#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14115527" border="0" /></a><br /></p>
kukoricamálé
1
2018-08-10 12:09:46
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/kukoricamle2.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/07/03/hamis_gulyas_506
Hamis gulyás
2018-07-03T09:33:55+02:00
2018-07-03T09:33:55+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong><em>Mivel régen a vidéki étkezésekben csak a hét végén került hús az asztalra, a nehéz munkát végzők számára szükség volt egy laktató ételre. Így született meg a hús nélküli hamis gulyás, az egyik legismertebb magyaros levesünk.</em></strong></p>
<address style="padding-left: 30px;">Recept (1930)</address>
<ul>
<li style="text-align: justify;">A zsírt felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát. Folyton keverés mellett megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával, őrölt köménnyel, egy kevés vízzel felengedjük elkeverjük.</li>
<li style="text-align: justify;">Ha zsírjára pirult, hozzáadjuk az apró kockára vágott krumplit és addig pároljuk, amíg üvegesedni kezd, megsózzuk és forró vízzel felengedjük. </li>
<li style="text-align: justify;">Amikor a krumpli már félig megfőtt, hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt zöldpaprikát és a felszeletelt paradicsomot. Beletesszük az összezúzott fokhagymát is. </li>
<li style="text-align: justify;">Tálalás előtt főzzünk bele csipetkét. (Retró kaják című könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/hanisgulyas.jpg" alt="hanisgulyas.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F03%2Fhamis_gulyas_506%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F03%2Fhamis_gulyas_506%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F07%2F03%2Fhamis_gulyas_506%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hamis gulyás"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/07/03/hamis_gulyas_506#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14090247" border="0" /></a><br /></p>
hamisgulyás
0
2018-08-05 11:11:20
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/hanisgulyas.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/26/tarhonyas_csulok
Tarhonyás csülök
2018-06-26T15:52:51+02:00
2018-06-26T15:52:51+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong><em>A tarhonya régi pásztor étel. Valószínűleg Perzsiából származik. Török közvetítéssel került hozzánk. A tarhonya szó is török eredetű. Nálunk leginkább az Alföldön kedvelik.</em></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Recept (1930)</li>
<li style="text-align: justify;">A füstölt szalonnát (10 dkg) kis kockákra vágjuk, kiolvasztjuk és beletesszük az apróra vágott vöröshagymát (egy fej), és megpirítjuk.</li>
<li style="text-align: justify;">A csülköt (50 dkg) kicsontozzuk, a nyesedéket kockára vágjuk és átsütjük a hagymás zsírban. Meghintjük pirospaprikával (egy evőkanál) , darált köménnyel, beledobunk egy babérlevelet. Feltöltjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Fedő alatt puhára pároljuk.</li>
<li style="text-align: justify;">Egy másik edényben zsíron egy kissé megpirítjuk a tarhonyát (15 dkg), majd ráöntünk annyi vizet, hogy elfedje. Lefedjük, kis lángon 5 percig pároljuk.</li>
<li style="text-align: justify;">Ezután hozzáadjuk a megtisztított, kockákra vágott krumplit (50 dkg), a kicsumázott, csíkokra vágott zöldpaprikát (2 db) és a felszeletelt paradicsomot, megsózzuk. Erre is annyi vizet öntünk, hogy az egész megpuhuljon.</li>
<li style="text-align: justify;">Végül a húst és a tarhonyát együtt rövid lére sütjük.</li>
<li style="text-align: justify;">Ecetes vagy kovászos uborkával tálaljuk. (Retró kaják c.könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/tarhonyas.jpg" alt="tarhonyas.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F26%2Ftarhonyas_csulok%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F26%2Ftarhonyas_csulok%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F26%2Ftarhonyas_csulok%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tarhonyás csülök"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/26/tarhonyas_csulok#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14075139" border="0" /></a><br /></p>
tarhonyáscsülök
0
2018-08-05 11:11:29
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/tarhonyas.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/14/angolos_marha
Angolos marha
2018-06-14T15:19:28+02:00
2018-06-14T15:19:28+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<address style="padding-left: 30px;"><span style="text-align: justify;"> </span><strong style="text-align: justify;"><em>Az angolok legalább 300 éve úgy sütik a húst, hogy belseje rózsaszínű vagy véres maradjon. Így a sült hús porhanyós és lédús lesz. Ezt a sütési módot a világon más konyhák is átvették. Nálunk is elterjedt főzési szokás.</em></strong></address><address style="padding-left: 30px;"><strong style="text-align: justify;"><em></em></strong></address><address style="padding-left: 60px;"><strong><em></em></strong></address><address style="padding-left: 30px;"><strong><em></em></strong>Recept</address>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><address>Ha egészben vagy szeletelve szeretnénk marhahúst sütni, egy-két nappal korábban pácoljuk be. Fűszerezzük törött borssal, majoránnával, és kenjük meg mustárral, majd zsírban forgatva tegyük hidegre. Közvetlenül sütés előtt sózzuk, felforrósított zsírban mindkét oldalát hirtelen szép pirosra sütjük.</address></li>
<li style="text-align: justify;"><address></address><address>Ezután középforró sütőbe tesszük, 10-15 percig ott sütjük tovább, attól függően, hogy a hús milyen vastag. Vigyázzunk, a sütő ne legyen túl meleg, mert a hús és zsírja megég, ha pedig langyos, a hús kemény és rágós lesz.</address></li>
<li style="text-align: justify;"><address></address><address>Ha már kezd rugalmas lenni, vegyük ki a sütőből, de csak tálalás előtt szeleteljük fel.</address></li>
<li style="text-align: justify;"><address></address><address>Ha szeleteket sütünk angolosan, nem kell kiverni, mindkét oldalát pirosra sütjük úgy, hogy a közepe nyers maradjon.</address></li>
<li style="text-align: justify;"><address></address><address> Az egészben sütött húsokat tálaláskor mindig vastagra vágjuk. A pecsenyelevet a felvágott szeletek mellé öntjük, hogy a hús színe érvényesüljön<strong>. </strong><strong>(Retró kaják c. könyv)</strong></address></li>
</ul>
<p><strong><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/angoloshus.jpg" alt="angoloshus.jpg" class="imgnotext" /></strong></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F14%2Fangolos_marha%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F14%2Fangolos_marha%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F14%2Fangolos_marha%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Angolos marha"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/14/angolos_marha#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14047892" border="0" /></a><br /></p>
angoloshús
0
2018-08-05 11:11:34
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/angoloshus.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/10/birkaporkolt_662
Birkapörkölt
2018-06-10T12:21:45+02:00
2018-06-10T12:21:45+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong><em>Híres alföldi fogás. Évszázadokon át paraszti ételnek számított. Az egész országban ismert. Úgy tartják, hogy az igazi birkapörkölt a Nagykunság szívében született, és csak bográcsban készült. </em></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><em>R</em>ecept (1930)</li>
<li style="text-align: justify;">Egy kiló birkahús, melyről leszedjük a faggyút, leforrázzuk, majd hideg vízzel leöblítjük, és egyforma nagyságú darabokra vágjuk.</li>
<li style="text-align: justify;">A finomra vágott vöröshagymát (egy fej) zsírban sárgára pirítjuk, meghintjük a pirospaprikával (egy evőkanál), hozzáadjuk a feldarabolt húst, beletesszük a zúzott fokhagymát (2 gerezd), megsózzuk, jól elkeverjük, és addig pörköljük, míg ki nem fehéredik.</li>
<li style="text-align: justify;">Felengedjük annyi vízzel, hogy épp csak ellepje. Fedővel letakarva, lassú tűzön pároljuk.</li>
<li style="text-align: justify;">Mielőtt teljesen megpuhulna, bele szeletelünk zöldpaprikát (egy db), darabokra vágott paradicsomot (2 darab), és készre főzzük.</li>
<li style="text-align: justify;">A pörkölt akkor jó, ha alatta piros szaft keletkezik.</li>
<li style="text-align: justify;">Galuskával, főtt burgonyával, tarhonyával tálalhatjuk. (Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/birkaporkolt.jpg" alt="birkaporkolt.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F10%2Fbirkaporkolt_662%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F10%2Fbirkaporkolt_662%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F10%2Fbirkaporkolt_662%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Birkapörkölt"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/10/birkaporkolt_662#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14036564" border="0" /></a><br /></p>
birkapörkölt
1
2018-08-10 12:12:35
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/birkaporkolt.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/10/bakonyi_sertesborda_129
Bakonyi sertésborda
2018-06-10T10:23:12+02:00
2018-06-10T10:23:12+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 90px;"><strong>Az étel a nevét a már nem létező sertésfajtáról kapta. Eredetileg a híres bakonyi sertéshúsból készítették, valószínű ez a sertésfaj lehetett a mangalica őse, de az 1800-as évek második felében eltűnt, kihalt. Gundel Károlynak köszönhetően az étel megújult, népszerűségét pedig megőrizte.</strong> <em></em></p>
<ul>
<li>Recept (eredeti)</li>
<li>A sertésszeleteket (4 db) egyenlő vastagságúra veregetjük. Megsózzuk, lisztbe mártogatjuk és forró zsírban, mindkét oldalon hirtelen átsütjük.</li>
<li>A finomra vágott vöröshagymát (egy fej) zsírban világos színűre pirítjuk, hozzáadjuk az apró kockákra vágott füstölt szalonnát (5 dkg), az apróra vágott sampinyon gombát (20 dkg), megszórjuk pirospaprikával.</li>
<li>Ráöntjük az átsütött hússzeletekre és kevés vízzel 15 percig pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a tejfölt (2 dl) a liszttel elkeverjük, ezt is a húsra öntjük. Még egyszer jól felforraljuk az egészet.</li>
<li>Rizsköretet, csőtésztát vagy galuskát adunk hozzá.(Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/bakonyi.jpg" alt="bakonyi.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F10%2Fbakonyi_sertesborda_129%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F10%2Fbakonyi_sertesborda_129%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F10%2Fbakonyi_sertesborda_129%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Bakonyi sertésborda"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/10/bakonyi_sertesborda_129#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14036238" border="0" /></a><br /></p>
bakonyi
1
2018-08-12 19:33:23
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/bakonyi.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/06/arpagyongy_853
Árpagyöngy
2018-06-06T15:18:05+02:00
2018-06-06T15:18:05+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px; text-align: justify;"><strong><em>Több ezer éve ismert növény. Főleg takarmányozásra használják, de emberi fogyasztásra is alkalmas hántolás után. A hántolt árpagyöngyöt gerslinek is hívják. Úgy használhatjuk, mint a rizst.</em></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Jó köret és rizottó készülhet belőle, belefőzhetjük levesbe, készíthetünk vele töltött káposztát, székelykáposztát, illetve beletehetjük bármilyen töltelékbe. A sólet egyik fontos eleme.</li>
<li style="text-align: justify;">A kimért adagot először átválogatjuk, a nem odavaló szemeket eltávolítjuk, majd alaposan megmossuk. Főzés előtt érdemes egy-két órára beáztatni, hogy könnyebben és gyorsabban megpuhuljon.</li>
<li style="text-align: justify;">A megmosott árpagyöngyöt sós vízbe tegyük fel főni és lassú tűzön, lefedve forraljuk 40 percig. Ha megfőtt, szűrjük le, majd jól öblítsük le. Ha levesbe tesszük, egyszer forraljuk át, de levessel együtt is főzhetjük.</li>
<li style="text-align: justify;">Ha köretnek készítjük, akkor először egy kevés forró olajban pirítsuk meg, majd engedjük fel, sózzuk meg és lefedve, szintén lassú tűzön főzzük. Időnként keverjük meg. (Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/arpagyongy2_2.jpg" alt="arpagyongy2_2.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F06%2Farpagyongy_853%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F06%2Farpagyongy_853%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F06%2Farpagyongy_853%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Árpagyöngy"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/06/arpagyongy_853#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14027642" border="0" /></a><br /></p>
áepagyöngy
1
2018-08-12 19:36:13
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/arpagyongy2_2.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/06/aranygaluska_396
Aranygaluska
2018-06-06T13:53:08+02:00
2018-06-06T13:53:08+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong><em>Az aranygaluskát a világon tulajdonképpen csak Magyarországon készítik. A magyar konyhaművészet kiemelkedő része, különleges ízvilággal. Már a 19. században a lagzik, ünnepek kedvenc édessége volt. A 20. század elején érte el a virágkorát. Az ország valamennyi cukrászatában készítik. </em></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Recept</li>
<li style="text-align: justify;">Az aranygaluska tésztáját készíthetjük kovásszal és élesztővel is. A legegyszerűbb, ha élesztőt használunk, melyet langyos, cukros tejben futtatunk fel.</li>
<li style="text-align: justify;">Fontos, hogy középkeménységű tésztát dagasszunk. Akkor jó, ha a massza elválik az edény falától.</li>
<li style="text-align: justify;">Ha a tészta jól megkelt, olvasztott vajba mártott kanállal szaggassuk a galuskákat lábasba vagy tepsibe. Ha egy sor betelt, rakjuk a következő sort. A legfelső sorban már csak vajat tegyünk a tésztára. A formát háromnegyedig töltsük meg, és kelesszük újra, amíg már csak egy ujjnyi hiányzik az edény peremétől.</li>
<li style="text-align: justify;">A tésztát csak középforró sütőben süssük. 40 perc alatt elkészül.</li>
<li style="text-align: justify;">A sütőből kivett galuskákat ne vágjuk, hanem (két) villával szedjük szét, és így tegyük a tányérra. Legjobb hozzá a borsodó vagy tejsodó. (Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/aranygaluska2_2.jpg" alt="aranygaluska2_2.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F06%2Faranygaluska_396%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F06%2Faranygaluska_396%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F06%2Faranygaluska_396%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Aranygaluska"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/06/aranygaluska_396#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14027466" border="0" /></a><br /></p>
aranygaluska
1
2018-08-12 19:42:59
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/aranygaluska2_2.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/05/pacalporkolt_836
Pacalpörkölt
2018-06-05T15:09:33+02:00
2018-06-05T15:09:33+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong><em>Nemcsak a Magyar konyhaművészet alkotó eleme a pacalpörkölt, hanem Európa számos konyhaműhelyében is készül hasonló. Természetesen egy kicsit másként, mint itthon. Leginkább vendéglőkben találkozhatunk nagyon jól elkészített pacallal.</em></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Recept (1920)</li>
<li style="text-align: justify;">A pacalt (egy kiló) leforrázzuk, leöblítjük, és tiszta, hideg, sós vízben feltesszük főzni. Főzés alatt a habját szedjük le. Legalább 40 percet hagyjuk főni. Utána hűtsük le, a léből vegyük ki és vágjuk csíkokra.</li>
<li style="text-align: justify;">A vöröshagymát (2 fej) vágjuk apróra, tegyük zsírba és pirítsuk meg. Adjunk hozzá pirospaprikát (egy evőkanál), fokhagymát (2 gerezd), és ízlés szerint más fűszerrel, jól elkeverjük.</li>
<li style="text-align: justify;">Beletesszük a pacalt, megsózzuk, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Fedő alatt legalább három órát főzzük. Időnként pótoljuk az elfőtt vizet.</li>
<li style="text-align: justify;">Főzés közben tegyünk bele még zöldpaprikát(egy db), paradicsomot (2 db), cseresznyepaprikát (egy db).</li>
<li style="text-align: justify;">Ha a pörkölt szaftja nem sűrű, egy evőkanál lisztet vízzel csomómentesen keverjünk el, és sűrítsük vele a pörköltet.</li>
<li style="text-align: justify;">Tálalhatjuk főtt krumplival. (Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/pacalporkolt.jpg" alt="pacalporkolt.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F05%2Fpacalporkolt_836%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F05%2Fpacalporkolt_836%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F05%2Fpacalporkolt_836%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Pacalpörkölt"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/05/pacalporkolt_836#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14025292" border="0" /></a><br /></p>
pacaltpörkölt
1
2018-08-13 10:51:54
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/pacalporkolt.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/05/spargakremleves_481
Spárgakrémleves
2018-06-05T10:33:07+02:00
2018-06-05T10:33:07+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong><em>A spárga növény Európában és Ázsiában is honos. Leginkább a folyók mentén, illetve a tengerpartokon vadon termett. Csakhamar elterjedt az egész világon. Kezdetben a kerti termesztése nehezen valósult meg. Ezért drága növényt volt. Csak a vagyonosok tudták megfizetni. A 20. század elején sikerült új kertészeti megoldásokkal lehetővé tenné az olcsóbb és finomabb spárgák tömeges előállítását. </em></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Recept</li>
<li style="text-align: justify;">A spárgákat külső héjától megtisztítjuk, végüket levágjuk. Ezután a növényről eltávolítjuk a fejeket, majd külön főzzük, mivel ezek gyorsan puhulnak.</li>
<li style="text-align: justify;">A spárga többi részét kb. 3 cm-es darabokra szeleteljük fel. Fazékban forrósítsunk fel egy kevés zsírt, tegyük bele az apróra vágott vöröshagymát, és kissé pirítsuk meg, adjuk hozzá a feldarabolt spárgát. Kevés vízzel öntsük fel, lassan puhára főzzük.</li>
<li style="text-align: justify;">Világos vajas rántást készítünk, besűrítjük vele, ha kell, megsózzuk. Miután a rántással is jól felforrt, forrón áttörjük, a tejföllel elvegyített tojássárgáját óvatosan hozzákeverjük. Ismét jól felforrósítjuk, a fejeket ízletes betétként a levesbe szórjuk. (Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/spargakrem_leves.jpg" alt="spargakrem_leves.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F05%2Fspargakremleves_481%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F05%2Fspargakremleves_481%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F05%2Fspargakremleves_481%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Spárgakrémleves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/05/spargakremleves_481#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14024638" border="0" /></a><br /></p>
spárgaleves
0
2018-08-06 10:41:13
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/spargakrem_leves.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/04/savanyu_tudo
Savanyú tüdő
2018-06-04T14:58:19+02:00
2018-06-04T14:58:19+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong><em>Ez az ételkülönlegesség a Monarchia területéről származik. Leginkább az osztrák, a cseh és a magyar konyhákban terjedt el, de mindenhol kisebb változtatásokkal készül. Igazi szalontüdőt évtizedeken keresztül csak vendéglőkben tudták jól elkészíteni. </em></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Recept az 1930-as évekből</li>
<li style="text-align: justify;">Tisztítsuk meg a tüdőt és a szívet (60 dkg). Tegyük fel főni a hagymával (egy fej), a babérlevéllel (3 levél). Annyi vizet öntsünk rá, hogy ellepje, és fedő alatt addig főzzük, amíg a színe megváltozik és puha nem lesz.</li>
<li style="text-align: justify;">Ha megfőtt, vegyük ki a húst a vízből, hűtsük le, vágjuk vékony csíkokra. közben vágjuk ki az inas részeket is, és tegyük át egy másik edénybe, adjuk hozzá a zöldségeket (sárgarépa, petrezselyemgyökér) és a hiányzó fűszereket, majd annyi sós vízben főzzük tovább, amennyi ellepi. A megfőtt zöldséget a rántás előtt távolítsuk el.</li>
<li style="text-align: justify;">Halványszínű rántást készítünk. A zsírban megpirítjuk a cukrot, hozzáadjuk a lisztet, és tovább pirítjuk, majd felöntjük azzal a lével, amelyben a tüdő főtt, felforraltuk, besűrítjük. Sóval, citromlével, mustárral, néhány csepp ecettel savanyítjuk, majd az egészet ráöntjük a felszeletelt tüdőre.</li>
<li style="text-align: justify;">Tejfellel (egy dl) felöntjük, a zsemlegombócot hozzáadjuk. (Retró kaják c. könyv)</li>
<li style="text-align: justify;"></li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/savanyutudo.jpg" alt="savanyutudo.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F04%2Fsavanyu_tudo%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F04%2Fsavanyu_tudo%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F04%2Fsavanyu_tudo%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Savanyú tüdő"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/04/savanyu_tudo#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14022778" border="0" /></a><br /></p>
savanyútüdő
1
2018-08-13 10:54:58
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/savanyutudo.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/03/sztrapacska_346
Sztrapacska
2018-06-03T10:31:32+02:00
2018-06-03T10:31:32+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><em><strong>Szlovák eredetű tésztaétel. A Felvidéken már a 18, század elején ismert volt a hegyi lakók körében. Többféle változata ismert. A szlovák konyhakultúrában, a legjobban a káposztás és juhtúrós változata terjedt el. Az étkezési szokásaink között nálunk is megtalálható ez a finom, laktató étel, de egy kicsit másként. </strong></em></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Recept<br /> A füstölt szalonnát vágjuk apró kockákra, és zsírját olvassuk ki. Fél kiló hámozott burgonyát a reszelő kis lyukán reszeljünk le. Ezután hozzáadjuk a habosra vert tojást, majd annyi liszttel keverjük össze, hogy megfelelő keménységű galuskatésztát kapjunk. Belekeverjük a sót és egy evőkanálnyi szalonnazsírt.</li>
<li style="text-align: justify;"><span> </span>Bő, sós forralt vízbe, szaggassuk bele az apró mére<span>tű galuskákat. Időnként keverjük meg, és legalább 10 percig főzzük.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span>A megmaradt szalonnazsírt tűzálló edénybe öntsük, amelybe beleforgatjuk a megfőtt és leszűrt, illetve meleg vízzel leöblített galuskát. A tetejét megszórjuk juhtúróval, és néhány percre beletesszük az előmelegített sütőbe. Addig forrósítjuk, ameddig a juhtúró nyúlósra nem olvad. (Retró kaják c. könyv)</span></li>
</ul>
<p><span><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/sztrapacska.jpg" alt="sztrapacska.jpg" class="imgnotext" /></span></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F03%2Fsztrapacska_346%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F03%2Fsztrapacska_346%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F03%2Fsztrapacska_346%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sztrapacska"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/03/sztrapacska_346#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14019928" border="0" /></a><br /></p>
sztrapacska
1
2018-08-13 10:56:52
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/sztrapacska.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/02/hortobagyi_palacsinta_567
Hortobágyi palacsinta
2018-06-02T21:46:48+02:00
2018-06-02T21:46:48+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong><em>A hortobágyi palacsinta nem Hortobágyi. Az 1958-as brüsszeli kiállításra kreált étel, az ottani szakács szerzeménye volt. Az első és a második világháború között eredetinek tartott sem hasonlít a mostani fogáshoz. Csak a szaft és a palacsinta azonos a recepttel. A kreált palacsinta egyedi íze és a könnyű elkészítése miatt, hamar népszerűvé vált.</em></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Recept</li>
<li style="text-align: justify;">A maradék pörkölt szaftját leszűrjük, a húsdarabokat ledaráljuk, a szaftot felmelegítjük, és a liszttel simára kevert tejföllel besűrítjük. A szaftból a húsba is teszünk.2 kanállal. A krémes masszával a palacsintákat egyenként bekenjük.</li>
<li style="text-align: justify;">A hússal a sós palacsintákat megtöltjük, összegöngyöljük, tűzálló tálra tesszük, és a ráöntjük a szaftot. A tál tetejére fedőt borítunk. Előmelegített, közepesen meleg sütőben átforrósítjuk. Vigyázzunk, ne süljön meg.</li>
<li style="text-align: justify;">Tálaláskor tejföllel megöntözzük. Paradicsommal, zöldpaprikával díszítjük.</li>
<li style="text-align: justify;">Ezt a remek étel nemcsak pörköltmaradékból készülhet, hanem létrehozhatunk külön pörköltalapot, és a továbbiakban a fentieknek megfelelően elkészülhet a kedvelt fogásunk. (Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/hortobagyi.jpg" alt="hortobagyi.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F02%2Fhortobagyi_palacsinta_567%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F02%2Fhortobagyi_palacsinta_567%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F02%2Fhortobagyi_palacsinta_567%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hortobágyi palacsinta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/02/hortobagyi_palacsinta_567#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14019410" border="0" /></a><br /></p>
hortobágyipal
1
2018-08-13 11:05:05
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/hortobagyi.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/02/turogomboc_979
Túrógombóc
2018-06-02T14:13:23+02:00
2018-06-02T14:13:23+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong><em>Nem igen található az étlapokon ennél szellemesebb és finomabb étel. Eredete a monarchia területéről származik, állítólag Tirol az őshazája. Nálunk már a 18. században ismert volt, egy kicsit magyaros összeállításban.</em></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Recept</li>
<li style="text-align: justify;">A tehéntúrót (50 dkg) enyhén megsózzuk, majd kézzel átgyúrjuk, és hozzá adjuk a tojásokat (3 db), a búzadarát (10 dkg) és a lisztet. Jól eldolgozzuk.</li>
<li style="text-align: justify;">A masszát lefedve legalább fél órát pihenni hagyjuk a hűtőben.</li>
<li style="text-align: justify;">Vizes tenyéren gombócokat formálunk, és erősen forrásban lévő sós vízbe tesszük.</li>
<li style="text-align: justify;">A gombócot addig főzzük, amíg a víz tetejére nem jön. Szűrőkanállal szedjük ki a tűzálló tálba, melyben a megpirított morzsával (5 dkg) keverjük össze.</li>
<li style="text-align: justify;">A végén a gombócokat locsoljuk meg tejföllel (2 dl). Ehetjük édesen, sósan.</li>
<li style="text-align: justify;">Könnyebb gombócokat készíthetünk eredeti recept szerint, ha búzadara helyett apróra darált kenyérmorzsát teszünk a masszába, és a tojásokat is kissé habosra felverve keverjük a masszához.</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/turogomboc.jpg" alt="turogomboc.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F02%2Fturogomboc_979%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F02%2Fturogomboc_979%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F02%2Fturogomboc_979%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Túrógombóc"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/02/turogomboc_979#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14018774" border="0" /></a><br /></p>
túrógombóc
1
2018-08-13 11:00:21
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/turogomboc.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/02/rantott_sajt_324
Rántott sajt
2018-06-02T10:06:17+02:00
2018-06-02T10:06:17+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<ul>
<li style="text-align: justify;"><em>A rántott sajt mai állapotában feltehetően a 19. században terjedt el Európában, és onnan az olaszoktól hozzánk. Sikere annak köszönhető, hogy egyre jobban terjedt a panírozás rántott változata. Nálunk az utóbbi években annyira elterjedt, hogy már hungarikum lett belőle.</em></li>
<li style="text-align: justify;">Recept (eredeti)</li>
<li style="text-align: justify;">Először válasszuk ki a kedvünkre való sajtot.</li>
<li style="text-align: justify;">Kétujjnyi széles darabokat szeleteljük le belőle. A szeleteket kenjük be hideg vízzel, és hűtsük le. Hűvös helyen hagyjuk állni legalább egy órát. Ezzel elérjük, hogy a sajt sütéskor ne essen szét.</li>
<li style="text-align: justify;">A tojásokat villával kissé verjük fel, megsózzuk, aztán a lisztbe megforgatott sajtot, tojásba is belemártjuk, majd a zsemlemorzsába forgatjuk. Azután ismét lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába tesszük. Tálcára fektetve 15 percig hűtjük. Arra vigyázzunk, hogy a liszt vagy a morzsa a sajtot minden oldalról betakarja.</li>
<li style="text-align: justify;">Jól felforrósított zsírban, nagy lángon megsütjük. Ha lassan sütjük, szétfolyik a sajt, összeragad az egész. A sütő túl forró se legyen, mert megég a panír.</li>
<li style="text-align: justify;">A sajtot csak lapáttal forgassuk! (Retró kaják c. könyv)</li>
<li><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/rantottsajt.jpg" alt="rantottsajt.jpg" class="imgnotext" /></li>
</ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F02%2Frantott_sajt_324%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F02%2Frantott_sajt_324%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F06%2F02%2Frantott_sajt_324%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Rántott sajt"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/06/02/rantott_sajt_324#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14018392" border="0" /></a><br /></p>
rántottsajt
0
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/rantottsajt.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/05/31/turos_csusza_483
Túrós csusza
2018-05-31T09:30:22+02:00
2018-05-31T09:30:22+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<ul>
<li style="text-align: justify;"><em>A túrós csusza hagyományos magyar étel. Hogy mikor készült az első étel és hol, nem tudjuk, de 200 évnél biztosan idősebb. Kialakulásában fontos szerepet kapott az alapanyag minősége. A túrós csusza ugyanis akkor jó, ha a tészta friss, a tejföl zsíros, a túró lágy, a pörc szaftos. Otthon és a vendéglőkben gyakori étel.</em></li>
<li style="text-align: justify;">Recept</li>
<li style="text-align: justify;">Úgy készítjük, hogy a füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, serpenyőben kiolvasztjuk, és a pörcöt leszűrjük.</li>
<li style="text-align: justify;">Zsírjában megforrósítunk egy-két kanál tejfölt, és ebbe forgatjuk a darabokra tört, kifőtt kockatésztát, hogy ne ragadjon össze. A tetejét megszórjuk morzsolt túróval, meglocsoljuk tejföllel, és rászórjuk a szalonnatepertőt. Mindig előmelegített tányéron tálaljuk. Csak forrón élvezhető.</li>
<li style="text-align: justify;">A csuszát készíthetjük főételnek, desszertnek, vagy köretnek. (Retró kaják c. könyv)</li>
<li style="text-align: justify;"></li>
<li><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/turoscsusza2.jpg" alt="turoscsusza2.jpg" class="imgnotext" /></li>
</ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F05%2F31%2Fturos_csusza_483%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F05%2F31%2Fturos_csusza_483%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F05%2F31%2Fturos_csusza_483%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Túrós csusza"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/05/31/turos_csusza_483#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14014352" border="0" /></a><br /></p>
túróscsusza
0
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/turoscsusza2.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/05/30/korozott_705
Körözött
2018-05-30T14:56:45+02:00
2018-05-30T14:56:45+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<ul>
<li style="text-align: justify;"><em>Eredete nem állapítható meg, de már 200 év óta ismert, népszerű étel. Kisebb-nagyobb változtatásokkal a monarchia minden vidékén megtalálható volt. A sikere a mai napig egyszerűségében rejlik.</em></li>
<li style="text-align: justify;">Recept</li>
<li style="text-align: justify;">Vágjuk apróra egy fej hagymát. Tegyük egy tálba, keverjünk hozzá 5 dkg vajat és 10 dkg juhtúrót. adjunk hozzá egy kevés köménymagot, egy kanál pirospaprikát. Aki szereti egy kanál mustárt is keverhet hozzá. Sót ne tegyünk bele. A vajat keverjük habosra. Nyáron belevághatunk egy kicsumázott zöldpaprikát is.</li>
<li style="text-align: justify;">Készülhet tehéntúróból is, ilyenkor meg kell sózni a masszát, és további fűszereket keverhetünk bele. Ha a túró a kelleténél savanyúbb lenne, adjunk hozzá egy kanál porcukrot. A végén egy deci tejfellel jól dolgozzuk el.</li>
<li>A juhtúrót és a tehéntúrót együtt is feldolgozhatjuk. (Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/korozott.jpg" alt="korozott.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F05%2F30%2Fkorozott_705%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F05%2F30%2Fkorozott_705%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F05%2F30%2Fkorozott_705%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Körözött"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/05/30/korozott_705#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14012918" border="0" /></a><br /></p>
körözött
0
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/korozott.jpg
https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/05/30/madartej_247
Madártej
2018-05-30T13:54:09+02:00
2018-05-30T13:54:09+02:00
Házipraktikák
https://blog.hu/user/767090
<p style="padding-left: 60px;"><strong><em>A madártej már a 18. században ismert volt, mint képzeletbeli étel. Eredetileg francia desszert, mely habgaluskából és vaníliamártásból készült. Az 1800-as évek közepén már nálunk is felbukkant, majd egyre népszerűvé vált. Ma már az egyik legkeresettebb édesség.</em></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Recept</li>
<li style="text-align: justify;">Először elkészítjük a galuskákat, mégpedig úgy, hogy széles lábosban felforralunk 5 dl tejet 2 evőkanál cukorral és egy vaníliarúddal.</li>
<li style="text-align: justify;">Négy tojásfehérjéből kemény habot verünk, kanalanként a forró tejbe szaggatjuk, 3 percig főzzük, megfordítva még egy percig a tejben hagyjuk, majd kivesszük őket, szitára tesszük. Közben a tejet átszűrjük.</li>
<li style="text-align: justify;">Négy tojássárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk az átszűrt tejet (ebben főttek a galuskák), és kis lángon, állandóan keverve addig főzzük, amíg sűrűsödni nem kezd. Levesszük a tűzről, de tovább keverjük, hogy hűljön le.</li>
<li style="text-align: justify;">Kivesszük a vanília rudat, magját a tejbe kaparjuk. (Retró kaják c. könyv)</li>
</ul>
<p><img src="https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/madartej.jpg" alt="madartej.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F05%2F30%2Fmadartej_247%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F05%2F30%2Fmadartej_247%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fhaztartasilexikon.blog.hu%2F2018%2F05%2F30%2Fmadartej_247%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Madártej"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://haztartasilexikon.blog.hu/2018/05/30/madartej_247#comments"><img class="item_ctp" src="https://haztartasilexikon.blog.hu/rss/image/post/id/14012778" border="0" /></a><br /></p>
madártej
0
2018-08-06 10:50:31
Házi praktikák
https://haztartasilexikon.blog.hu
https://m.blog.hu/ha/haztartasilexikon/image/madartej.jpg