- Gyógyteát legegyszerűbben a gyógyfüvek forrázásával készíthetünk. A teakeveréket tegyük a teakészítő edénybe, majd öntsünk rá forrásban lévő vizet, azután 10 percre fedjük le. Szűrjük le és máris fogyaszthatjuk. Az íz, az aroma legjobban a cserépedényben készített forrázatban érvényesül.
- Főzéssel is készíthetünk gyógyteát, elsősorban gyökerekből, kérgekből, de a virágokat, leveleket is felhasználhatjuk. A teaanyagot forrásban lévő vízhez adjuk, az edényt lefedjük, majd néhány percig forraljuk. Utána a tűzről levett főzetet állni hagyjuk legalább 30 percig. Fogyasztás előtt leszűrjük.
- A hőre érzékeny növényekből áztatással készítjük a teát. Szobahőmérsékleten legalább 5-8 órán keresztül áztassuk a növényt. Ezután leszűrjük és felmelegítjük a kellő hőfokra. Az így készült teában a természetes anyagok, ízek és vitaminok jobban megmaradnak.
- A tea elkészítéséhez tiszta, szagtalan edényt használjunk. Legjobb a porcelánból, üvegből készült teáskanna. A teából egyszerre csak annyit készítsünk, amennyire alkalmanként szükségünk van. Ha naponta többször teázunk, akkor egyszerre nagyobb mennyiséget is főzhetünk. A maradékot mindig hűvös helyen tároljuk. (1989)
