- Ha a bort rövid időn belül (néhány nap alatt) elfogyasztjuk, tárolhatjuk fekve vagy állítva is hűvös helyen, a fénytől védve. A bor rendkívül sérülékeny termék. Káros hatással van rá a fény, a túl hideg és a túl meleg is.
- Hosszabb tárolás esetén a palackokat inkább pincébe helyezzük el. De csak az ablak nélküli pince a megfelelő, mert a fény még színes palackok esetén sem tesz jót a bornak.
- Ha nincs pincénk, a palackokat ablaktalan, fűtetlen helyiségben tároljuk, csak így őrzi meg a bor az élvezeti értékét.
- A tárolás során az üvegeket mindig vízszintes helyzetbe fektessük, különben kiszáradnak a dugók. Érdemes a parafa dugók külső fejét is leviaszolni, hogy a száraz levegőjű helységben a dugó kívülről se száradjon ki.
- A pincében tartott palackokat takarjuk le fóliával, különben a címkék penészedés következtében hamar eltűnhetnek.
- A vacsoraborokat egy héttel korábban szerezzük be, és pihentessük őket. Így lesznek igazán élvezhetők! (1989)