- A háztartásban csak annyi edényünk legyen, amennyire szükségünk van. Sütéshez, főzéshez mindig a megfelelőt használjuk. Úgy válasszuk ki a méretet, hogy főzéskor az étel a lábosban, a fazékban csak kétharmadig érjen.
- A gáz- vagy villanytűzhelyen az edény alja lehetőleg ne lógjon le a főzőlapról, illetve a gázláng ne érjen túl az alsó felületén.
- Edényeinket soha se tegyük erős tűzre, és ne engedjük nagyon lefőni bennük az ételt. A tűzálló üvegedényeket óvjuk a láng közvetlen hatásától. De legalább ennyire fontos, hogy forró edénybe ne öntsünk hideg folyadékot, és ne tegyük hideg fém vagy nedves felületre, mert elrepedhet.
- Ne főzzünk sérült, lepattogzott zománcedényben, de olyanban sem, amelyikben az étel károsodik, vagy amelyből káros anyagok juthatnak bele.
- Főzés előtt ellenőrizzük az edény nyelének rögzítését. Hibás, lazán illeszkedő, mozgó nyelű edényben ne főzzünk, és forró ételt se tegyünk bele, mert rendkívül balesetveszélyes! (1989)